Wer nur im Zentrum bleibt, verpasst die andere Seite Nordgriechenlands: Bergdörfer mit Steinhäusern, Marktstädte mit osmanischer Altstadt und Küstenorte mit Kopfsteinpflaster. Die meisten liegen zwischen 20 Minuten und anderthalb Stunden Fahrt entfernt.
Ganz nah sind Panorama und Chortiatis: beide auf den Hügeln über der Stadt, spürbar kühler im Sommer und traditionell das Ziel für einen langen Sonntagsmittag mit Blick über die Bucht.
Weiter westlich liegen Veria mit seinem jüdischen Viertel und Naoussa als Weinstadt. Auf der Chalkidiki ist Afytos das schönste Beispiel für einen erhaltenen Steinort direkt über dem Meer – ein guter Zwischenstopp auf dem Weg zum Strand.









